หน้าแรก
สินค้าทั้งหมด
บทความ
ชุมชนคนชอบขนมจีน
ที่มาของเรา
หน้าแรก
>
บทความ
>
สูตรเด็ดพริกแกงใต้ “เผ็ดแซ่บหร…
สูตรเด็ดพริกแกงใต้ “เผ็ดแซ่บหรอยแรงได้แรงอก”
11 เดือนที่ผ่านมา
โดย
เจ้าของร้าน
สูตรเด็ดพริกแกงใต้
“
เผ็ดแซ่บหรอยแรงได้แรงอก
”
“
พริกแกงใต้
”
หรือพริกแกงเหลืองนั้นจะมีส่วนผสมหลักของ ข่า ตะไคร้ ผิวมะกรูด พริกไทย หอมแดง พริกไทยขาว พริกขี้หนู ที่สำคัญที่สุดคือการเลือกใช้ของที่สดใหม่
หลักการตำพริกแกง
ควรเรียงลำดับวัตถุดิบให้ถูกต้อง เพื่อประหยัดเวลาในการตำพริกแกง ก่อนตำหั่นวัตถุดิบ ทุกอย่างให้เล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้ จากนั้นให้เริ่มตำวัตถุดิบที่แข็งที่สุดก่อน เพราะจะใช้เวลานานในการตำให้ละเอียด และเลือกตำวัตถุดิบที่แห้งที่สุดก่อน
1.
เริ่มจากการใส่ของแข็งที่มีความแห้งมากที่สุด นำข่าขนาดเล็ก 1 แง่ง (แบบปอกเปลือก) มาตำผสมกับตะไคร้ 3 ต้น และเม็ดพริกไทยขาว 1 ช้อนชา
2.
ปอกและหั่นขมิ้น 1 แง่ง แล้วใส่ลงไปตำให้เป็นเนื้อเดียวกัน
3.
ใส่หอมแดง 3-5 หัว (แบบปอกเปลือก) และพริกขี้หนูสด 2 ช้อนโต๊ะ จากนั้นตำให้เข้ากัน
4.
ใส่พริกแห้ง 5 เม็ด เพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อน สามารถลดหรือเพิ่มปริมาณพริกได้ตามความชอบ
5.
ใส่ผิวมะกรูด 1 ช้อนชา แล้วตำจนละเอียด
6.
ใส่กะปิ 1 ช้อนชา และตำให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันจนละเอียด
ความเผ็ดร้อนของพริกแกงใต้ สามารถนำพริกแกงไปทำอาหารได้หลากหลายเมนู อาทิ ห่อหมก แกงใต้ คั่วกลิ้ง ผัดแห้ง น้ำยาขนมจีน อย่างไรก็ตามสูตรของพริกแกงนั้นไม่มีสูตรที่ตายตัว สามารถลดหรือเพิ่มปริมาณของส่วนผสมเพื่อรสชาติที่ต้องการได้ เพราะสุดท้ายแล้วรสชาติของอาหารที่ทำในบ้าน ควรถูกปรับให้เข้ากับคนในบ้านมากที่สุด
โปรแนะนำ
6 ห่อ 199.- (ค่าส่ง 25.-) เก็บปลายทาง 209.-
12 ห่อ
ส่งฟรี
เก็บปลายทาง 310.-
20 ห่อ 400.-
ส่งฟรี
เก็บปลายทาง 410.-
.
ขนาด 120 ก. ลวกแล้วได้ 450-500 ก.
จัดส่งทุกวัน สินค้าผลิตสดใหม่
.
ขนมจีนน้ำนัว ต้นตำรับ
ราคาปกติ ห่อละ 35.-
มีสองรสชาติ
รสกะปิ / รสปลาร้า
น้ำนัวขนมจีน
แบบขวด ชนิดเข้มข้น 59.-/ขวด
มีสองรสชาติ
รสกะปิ / รสปลาร้า
เส้นสด ขนมจีนอบแห้งมจีน
ขนาด 120 ก. ห่อละ 29.-
เก็บได้นาน 1 ปี หิ้วไปต่างประเทศได้
Share
Share :
COPY
สินค้าแนะนำ
ดูสินค้าแนะนำทั้งหมด
ห้างหุ้นส่วนจำกัด นัว อินเตอร์ฟู้ด
NOUR INTERFOOD LIMITED PARTNERSHIP
เลขทะเบียนนิติบุคคล
0483562000576
170 ม.2 ต.บ้านแก้ง อ.นาแก
จ.นครพนม 48130
E-mail :
nour.interfood2019@gmail.com
โทร.
063-3133998 / 063-1813998
ID Line :
350bath
Copyright © 2025
www.khanomjeen.com
All rights reserved.
ตะกร้า
(
0
)
▲
▼
รายการสั่งซื้อของฉัน
เข้าสู่ระบบด้วย
เข้าสู่ระบบ
สมัครสมาชิก
ยังไม่มีบัญชีเทพ
สร้างบัญชีใหม่
ไม่มีค่าใช้จ่าย
สมัครสมาชิก (ฟรี)
รายการสั่งซื้อของฉัน
ข้อมูลร้านค้านี้
สาวภูไท ขนมจีนเรณูนคร ปลีก-ส่ง รับผลิตทำแบรนด์ขนมจีนอบแห้ง ข้าวปุ้นซาว น้ำปลาร้านัว
“นัว ขนมจีนเรณูนคร” เกิดจากความรักของแม่ที่ต้องการหารายได้ เพื่อส่งลูกชายให้ได้เรียนในระดับที่สูงขึ้น ลูกชายได้เห็นคุณค่าและรสชาติของขนมจีนน้ำนัว ซึ่งเอกลักษณ์เฉพาะท้องถิ่นอีสานโดยแท้ อยากเผยแพร่ให้คนไทยได้รับรู้รสชาติ สู่การพัฒนาเพื่อยกระดับขนมจีนน้ำนัวกึ่งสำเร็จรูป เพื่อให้คนไกลหายคิดถึงบ้าน คนไม่เคยทานได้ลองลิ้มรส..... เราอยากให้คุณได้ลองสักครั้งในชีวิต.... เชื่อว่า... คุณไม่ผิดหวังแน่นอน รับผลิตและจัดจำหน่าย ขนมจีนอบแห้ง น้ำปลาร้า น้ำยำขนมจีน ในรูปแบบแบรนด์ตัวเอง . เส้นขนมจีนทางร้านทำจากวัตถุดิทางธรรมชาติ ออแกนิค ทั้งแป้งขนมจีน สีของขนมจีน . กรรมวิธีการผลิตขนมจีน สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น พร้อมทั้งใช้เทคโนโลยี เข้ามาในกระบวนการผลิตขนมจีน เพื่อให้ได้ทั้ง กำลังการผลิต คุณภาพ ในคงที่เสมอ . . ขั้นต่ำน้อย ราคามิตรภาพ ฟรี! ออกกแบบโลโก้ ฟรี! ออกแบบฉลาก และบรรจุภัณฑ์ ฟรี! ที่ปรึกษา และการตลาด
เบอร์โทร :
0633133998
อีเมล :
nour.interfood2019@gmail.com
ส่งข้อความติดต่อร้าน
เกี่ยวกับร้านค้านี้
ค้นหาสินค้าในร้านนี้
ค้นหา
หรือค้นหาอย่างละเอียด
ค้นหาสินค้า
สินค้าที่ดูล่าสุด
{{pdata.name}}
ดูสินค้าทั้งหมดในร้าน
สินค้าที่ดูล่าสุด
บันทึกเป็นร้านโปรด
Join เป็นสมาชิกร้าน
แชร์หน้านี้
แชร์หน้านี้
↑
TOP
เลื่อนขึ้นบนสุด
คุณมีสินค้า
0
ชิ้นในตะกร้า
สั่งซื้อทันที
สินค้าในตะกร้า ({{total_num}} รายการ)
ขออภัย ขณะนี้ยังไม่มีสินค้าในตะกร้า
ราคาสินค้าทั้งหมด
฿ {{price_format(total_price)}}
- ฿ {{price_format(discount.price)}}
ราคาสินค้าทั้งหมด
{{total_quantity}} ชิ้น
฿ {{price_format(after_product_price)}}
ราคาไม่รวมค่าจัดส่ง
ดูสินค้าในตะกร้า
เริ่มการสั่งซื้อ
➜
เลือกซื้อสินค้าเพิ่ม
พูดคุย-สอบถาม
อีเมล nour.interfood2019@gmail.com
โทร 0633133998
channel/UCxn8t3jhUgCfzJ7AZItftag/featured
saophuthai
ขนมจีนน้ำนัวเรณูนคร : โรงงานผลิต
Add nourinterfood