ข้าวปุ้นซาว กินกับอะไรบ้าง

           เมนูข้าวปุ้นซาวทานได้กับผักหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นผักพื้นบ้านที่หาได้ตามท้องถิ่น หรือผักตามท้องตลาดที่มีขายโดยทั่วไป แล้วแต่ความสะดวกของผู้รับประทาน บางท่านไม่ชอบรับบประทานผักก็ไม่ใส่ แต่ ข้าวปุ้นซาวนิยมทานคู่กับผักจะทำให้รสชาติอร่อยมากยิ่งขึ้น

ข้าวปุ้นซาว คืออะไร
ขนมจีนน้ำนัว คืออะไร

วิธีการรับประทานผักชนิดต่างๆกับข้าวปุ้นซาว

ผักกะหล่ำปลี

ผักบุ้งจีน

ผักคันจอง(ตาลปัตรฤๅษี)

ถั่วฝักยาว

ผักชี

สาระแหน่
ช่องทางสั่งซื้อ

วันนี้สาวภูไทจะมาจัดอันดับ ผักชนิดต่างๆที่เป็นที่นิยมกินกับข้าวปุ้นซาว (ขนมจีนน้ำนัว)

1. ผักกะหล่ำปลี

        หาซื้อได้ตามท้องตลาดได้ง่ายมากๆ เมื่อนำมาลวกแล้วจะมีรสชาติหวาน กรอบทานคู่กับข้าวปุ้นซาวได้อร่อยยิ่งขึ้น กะหล่ำปลี นิยมประทานส่วนใบมีประโยชน์หลายอย่างทั้งช่วยแก้และบรรเทาอาการท้องผูก ช่วยลดน้ำหนักและคอเลสเตอรอลในร่างกาย กินได้ทั้งแบบลวก หรือกินสด กินสดๆกับข้าวปุ้นซาวก็กรอบ อร่อยอีกแบบเลยค่ะ

2. ผักบุ้งจีน

     หาซื้อได้ตามท้องตลาดได้ง่ายมากๆ ไม่ว่าจะเป็นตลาดสด หรือซุปเปอร์มาเก็ต  ผักบุ้งมีหลายชนิด เช่น ผักบุ้งจีน ผักบุ้งไทย ผักบุ้งแก้ว ผักบุ้งนา สามารถนำมาทานกับข้าวปุ้นซาวได้ทุกชนิด มีลำต้นที่ยาว ทานได้ทุกส่วน ยกเว้นราก มีประโยชน์ช่วยในการบำรุงสายตา อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุที่สำคัญ มีรสชาตจืดเฝื่อน เมื่อลวกแล้วนำมาทานกับข้าวปุ้นซาวทำให้รสชาติข้าวปุ้นซาวอร่อยแซ่บนัวสุดๆเลยจ้า

3. ผักคันจอง(ตาลปัตรฤๅษี)

        เป็นผักชนิดที่หาทานค่อนข้างยาก เนื่องจากเป็นผักที่ปลูกได้เฉพาะบางพื้นที่ มีรสชาติฝาดติดขม เมื่อลวกแล้ว นำมาทานกับข้าวปุ้นซาว ต้องลวกเท่านั้น เพราะกินสดจะมียางของผักคันจอง ทำให้มีรสชาติขมได้ จำเป็นต้องลวกก่อนรับประทานกับข้าวปุ้นซาว ให้รสชาติดีขึ้น เนื่องจากเนื้อในเป็นฟองน้ำจะซึมซับน้ำปลาร้าได้ดี ทำให้ได้รสน้ำปลาร้าข้าวปุ้นซาวเต็มปากเต็มคำเลยจ้า

4. ถั่วฝักยาว

        ถั่วฝักยาวสามารทานได้ทั้งแบบลวกและแบบสด สามารถหาซื้อได้ตามท้องตลาดทั่วไปหรือสามารถปลูกทานกินเองได้ ประกอบด้วย วิตามินและแร่ธาตุสำคัญ ๆ หลายชนิดไม่ว่าจะเป็น วิตามินเอ วิตามินบี ธาตุเหล็ก ซัลเฟอร์ ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม มีรสชาติหวานกรอบ เมื่อนำมาลวกทานคู่กับข้าวปุ้นซาวอร่อยเข้ากันดีที่สุดจ้า

5. ผักชี

        หาซื้อได้ตามท้องตลาดได้ง่ายมากๆ ไม่ว่าจะเป็นตลาดสด หรือซุปเปอร์มาเก็ตทั่วไป  ผักชีสามารทานได้ทั้งแบบลวกและแบบสด แต่บางท่านจะไม่กินผักชีอยู่แล้ว เพราะมีกลิ่นฉุน ไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่กับข้าวปุ้นซาวได้น้า

6. สาระแหน่

        บางท่านไม่เคยรู้มาก่อนว่าผักชนิดนี้ทานกับข้าวปุ้นซาวได้ เพิ่มกลิ่นหอมให้รับประทานอร่อยยิ่งขึ้น แต่สาวภูไทชอบสุดๆ เพราะทั้งหอมทั้งนัว สามารถดับกลิ่นกลับความแรงปลาร้าข้าวปุ้นซาวได้เด้อ ผักชนิดนี้กินเฉพาะแบบสดนะคะ ไม่แนะนำให้ลวกจ้า 

ข้าวปุ้นซาว ผักลวก น้ำนัว ขนมจีน ผักสด

        ไม่ว่าจะเป็นผักอะไร จะนำมาลวก หรือทานแบบสด สามารถเลือกทานกับข้าวปุ้นซาวได้ตามความชอบหรือตามสะดวกของลูกค้าได้เลยจ้า

ข้าวปุ้นซาว ขนมจีนน้ำนัว เรณูนคร #ห่อละ 35.- 

/ ไม่ฟอกสี

❌ไม่ใส่สารกันเสีย

❌ ไม่ใช้แป้งหมัก

❌น้ำไม่ขุ่น

✔️ผลิตสดใหม่

✔️วัตถุดิบจากธรรมชาติ 100%

🌱

โปรแนะนำ

6 ห่อ 199.- (ค่าส่ง 25.-) เก็บปลายทาง 209.-

12 ห่อ ส่งฟรี เก็บปลายทาง 310.-

20 ห่อ 400.- ส่งฟรี เก็บปลายทาง 410.-

.

ขนาด 120 ก. ลวกแล้วได้ 450-500 ก.

จัดส่งทุกวัน สินค้าผลิตสดใหม่

	ขนมจีนน้ำนัว ต้นตำรับ ราคาปกติ ห่อละ 35.- มีสองรสชาติ รสกะปิ / รสปลาร้า
	น้ำนัวขนมจีน  แบบขวด ชนิดเข้มข้น 59.-/ขวด มีสองรสชาติ รสกะปิ / รสปลาร้า
	เส้นสด ขนมจีนอบแห้งมจีน  ขนาด 120 ก. ห่อละ 29.- เก็บได้นาน 1 ปี หิ้วไปต่างประเทศได้