ผักสด ผักลวก หรือผักต้ม คือสิ่งที่ควรใส่จานให้เยอะที่สุด เพราะผักมีใยอาหารสูง ช่วยให้อิ่มนาน ลดความอยากทานของมันและของหวาน แถมยังดีต่อระบบขับถ่าย
หากน้ำยามีส่วนผสมของกะทิหรือไขมันสูง ควรตักแต่น้อย หรือเลือกตักเฉพาะเนื้อปลา/เนื้อไก่ แทนน้ำขลุกขลิก เพื่อหลีกเลี่ยงไขมันส่วนเกิน
น้ำยาปลานึ่ง น้ำยาไก่ฉีก หรือน้ำยาที่ไม่ใช้น้ำมันมาก มักมีแคลอรี่น้อยกว่าน้ำยาที่ใส่หมูติดมันหรือใส่กะทิเยอะๆ
ทอดมัน ไก่ทอด หรือแคบหมู อาจดูเข้ากันกับขนมจีน แต่นั่นคือดักแคลอรี่ดีๆ นี่เอง หลีกเลี่ยงได้จะช่วยลดไขมันในมื้ออาหารได้เยอะ
เครื่องปรุงต่างๆ เช่น น้ำปลา น้ำตาล พริกป่น หรือถั่วลิสงป่น อาจทำให้รสชาติดีขึ้น แต่ก็เพิ่มโซเดียมและแคลอรี่โดยไม่รู้ตัว แนะนำให้ “ชิมก่อนปรุง” ทุกครั้ง
![]() |
![]() |
![]() |
ขนมจีนน้ำนัว ต้นตำรับ ราคาปกติ ห่อละ 35.- มีสองรสชาติ รสกะปิ / รสปลาร้า |
|
น้ำนัวขนมจีน แบบขวด ชนิดเข้มข้น 59.-/ขวด มีสองรสชาติ รสกะปิ / รสปลาร้า |
|
เส้นสด ขนมจีนอบแห้งมจีน เก็บได้นาน 1 ปี หิ้วไปต่างประเทศได้ |
![]() |
![]() |
![]() |